宿州冷库
宿州农产品保鲜库农业冷藏库项目
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。按照温度分类可以分为：
1）低温冷库：温度控制在-10℃～-20℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。
2）高温冷库：温度控制在-5℃～＋5℃左右，主要适于水果蔬菜类保鲜。
3）结冻冷库：温度控制在-25℃以下，主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。
4）中温冷库：温度控制在-5℃～-10℃左右，主要适用于冻结后的食品冷藏。怎么选择相对应的冷库温度要根据本身的所储藏的物品和物品要储藏的时间来确定。
农产品冷库贮藏北方落叶果实如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等保鲜贮藏根据其实保鲜条件农产品冷库温度设计在–1℃～1℃之间比较理想。
如：冬枣、蒜苔的适宜温度在 –2℃～0℃； 桃果适宜温度在0℃～4℃；
板栗 -1℃～0.5℃； 梨 0.5℃～1.5℃；
李子 -4℃～0℃； 芹菜 -0.6℃～0℃
草莓 0℃～1℃； 西瓜4℃～6℃；
香蕉 13℃左右； 柑橘3℃～6℃；
胡罗卜、菜花 0℃左右； 粮米类0℃～10℃。
农产品产地果农有必要建冷库时，可以以10吨～20吨的单个小型冷库建造是更为合适的。
建单小型冷库容量小，出入库比较方便，而且也很控制管理，单个品种贮藏量就可以达到，不易浪费空间，降温快，温度稳定，较节能，自动化程度高。
农产品保鲜库相对来说投资也不大，2～4万元左右（不包括库房土建部分）就可以建一个小型冷库。如果品种也可以建多个小型农产品冷库在一起形成小冷库群，保鲜贮藏更多产品和品种。
根据不同保鲜温度单个农产品冷库可实现任意分别控制灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果、经济效果好于中、大型冷库，小型农产品冷库群的总投资与同等规模的大、中型冷库相近。
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