芜湖冷库
芜湖保鲜冷库安装—冷冻库安装-低温冷库设计方案孜润制冷-专注冷库工程14年
保鲜冷库|保鲜气调冷库|
保鲜库(+2 ℃~ +5 ℃)贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜冷库温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,有效的地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
冷冻库
肉类冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
肉类冷藏库是将已经冻结的肉类,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在–19 ℃ ~–17 ℃ 之间,相对湿度为 90 %。冷库内温度升降幅度一般不得超过 1 ℃ ,在大批量进出货过程中, 1 昼夜升温不得超过 4 ℃ ,空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低,易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。
冷库设计方案
1.冷库制冷设备是否配置合理很是重要 。
这是因为匹配合理、性能可靠的制冷机组,既能满足产品所要求的冷库制冷量和冷库贮藏工艺要求,又节省能源,故障率低。
2.现在有些想建冷藏库的企业和个人,一味追求低价格,忽略了冷库设备配置匹配是否合理,导致使用后达不到制冷效果。合理设置匹配冷库工程制冷设备,建冷库时可能会增加投资,但从长远来看却省了不少钱和力。
3.冷库设备的售后服务也非常重要,冷库设备运行维护和技术服务同样重要。孜润制冷在建冷藏库以前多方面的考察安装场地条件、客户进出货环节、工厂生产工艺等,最后确定切实的建冷库方案。
4.使自己高起点、高标准地建立自己的冷库,为自己争取好的收益。
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