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南京蔬菜保鲜冷库-气调保鲜冷库-冷库建造安装

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020-7-11     浏览次数:    

蔬菜保鲜冷库温度-2~+15℃,可按照不同季节、不同品种调节适宜的温度。保鲜库房采用聚氨酯保温板组合而成,安装工期短,易于移装,可重复安装使用。保鲜制冷设备采用风冷机组,降温均匀,噪音小,适合市场、小区、酒店、种植基地使用。如有批量蔬菜长期储存,换季销售,孜润制冷为您定制气调保鲜库,合肥蔬菜保鲜库价格咨询电话0551-65539742,微信:13075578990,13155113175.

常见蔬菜的最佳保鲜温度:

 胡萝卜 1-2℃,慈菇 2-3℃ ,
 白萝卜 1-2℃,大白菜 0-1℃,
 青萝卜 1-2℃, 青豆角 2-4℃,
 马铃薯 3-5℃ , 甜豆 2-4℃,
 摩芋 3-5℃ ,荷兰豆 3-5℃, 
 洋葱 0-3℃ , 豆苗 3-5℃ ,
 大蒜 -3-1℃ , 圹妤 3-5℃,
 蒜苔 0-1℃ , 粉葛 2-4℃ ,
 大葱 0-1℃ , 沙葛 4-5℃,
 韭菜 1-2℃ , 椰菜 1-2℃,
 韭菜花 1-2℃,椰菜花 1-4℃ ,
 韭黄 5-6℃,莴苣 2-4℃ ,
 菜心 3-4℃,芥兰 3-4℃,
 莲藕 2-3℃,芋头 10-15℃,
 茭白 0-1℃,茄子 8-10℃ 7℃ ,
 芹菜 -2-1℃,番茄(绿熟)10-12℃,
 蕃茄(红熟) 2-3℃,黄瓜 8-10℃,
 马蹄 2-3℃,苦瓜 7-9℃,
 珠葱 1-2℃,南瓜 9-10℃,
 葱头 1-2℃,冬瓜 10-12℃,
 芜荽 0-1℃,山药 8-10℃,
 甜玉米 1-2℃, 番薯 13-15℃,
 食用菌 2-6℃,节瓜 10-12℃,
 百合 5-6℃, 菜豆 10-13℃,
 黑蔗 2-3℃,辣椒 10-12℃, 

 菠菜 -2-0℃,生菜 2-4℃。 


 蔬菜保鲜库气调贮藏是在低温贮藏的基础上,调节冷库内气体中氧气,二氧化碳的含量,使果蔬在贮藏期内保持采摘时的新鲜度,达到保鲜目的。正常大气中的氧气含量为20.9%,二氧化碳含量为0.03%,而气调库中氧含量一般为2-5%,二氧化碳含量为0~5%;这样的贮藏环 境,可以降低果蔬的呼吸强度(果蔬采摘后仍是有生命的有机体),减少其本身营养物质的损耗和蒸发作用,对水果而言还可以抑制果胶的分解和乙烯对水果的催熟作用(设置乙烯脱除设备);对蔬菜,气调贮藏中较高的二氧化碳含量,可以有效地抑制叶绿素的分解,这样就可以使果蔬更长久地保持新鲜的品质。与冷藏相比,气调贮藏使保鲜技术更趋完善。目前气调冷库已经成为蔬菜、水果保鲜的最先进方法之一。    
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