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浙江宁波世纪金源大酒店低温冷库安装
客户简介:
宁波杭州湾世纪金源大饭店,楼高37层,总建筑面积8万平方米。拥有客房453间套,金世纪中餐厅、金源自助餐厅、日韩料理、行政酒廊、大宴会厅、不同规格会议室13间以及游泳池、健身房、SPA、豪华KTV等配套设施。酒店与国家级湿地公园咫尺之遥,可轻松抵达上海、杭州、宁波,坐拥绝佳的地理位置。
浙江宁波世纪金源大酒店订做的冷库用于海鲜的冷冻保鲜,库温-22~-25℃,下面简称海鲜冷库;
海鲜冷库设备:
1.冷库保温板采用的聚氨酯双面304不锈钢彩钢板,规格有100mm厚,该保温板具有保温效果好,密封性能好,强度高,质量轻,安装简单方便等优点,是最好的冷库保温材料之一。
2.冷库压缩机采用9P比泽尔半封闭机组,能够很好的满足海鲜冷库对制冷量的要求,运行平稳,噪音小!
3.海鲜冷库温度控制系统:小型海鲜冷库采用微电脑自动控制系统,该系统操作简单,控制方便,还可以配上短信提醒,随时随地观察冷库内部温度,保证被贮藏海鲜的安全。
安装冷库要什么温度?如何选择适合孜自己的冷库温度?
1.冷却间:
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。 加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间:
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间:
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间:
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库:
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定;
如果您在冷库方面有任何冷库设计,施工,选型,售后服务方面的问题,欢迎您随时联系我,我们将在第一时间给您回复!!
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