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保鲜库是目前国内外较为先进的水果保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内水果处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
1．延长水果的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至较贵价格时上市出售，可获得最高利润。
2．可使水果保持鲜度脆性。出库后的水果，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的水果。
3．可抑制水果病虫害的发生，使水果的重量损失及病虫害损失减至最小。
4．水果出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的水果出库后的摆架朗只
能维持7天左右就会变质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制水果采后呼吸状态。
杭州水果保鲜冷库建造，专业定做各种水果保鲜库找孜润制冷，本公司设计销售安装
1.保鲜冷库，蔬菜冷库，水果冷库，冷藏库，组合冷库，工业冷库，冷库，急冻冷库及冷冻设备，销售家用商用空调安装，销售，维修业务。
2.商用制冷设备（销售，安装，维修保养）及相关配套设备销售的企业。
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