果蔬冷库建造
猕猴桃保鲜冷库简介：
猕猴桃果实适宜贮藏的温度是0℃，相对湿度为90%～95%，温度不能低于-2℃，以免造成果实的冻害，产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点，可适当晚采，以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。
性需要放入保鲜冷库的猕猴桃采收
试验表明，猕猴桃最适宜的采收指标为：
1．可溶性固形物的含量为6．2%――7．5%；2．从开花到成熟的时间为21周左右（约147d）；
3．果实硬度8．2kg/平方厘米。采收时要轻采轻放，防止机械损伤发生，也应避免在阴雨天采果。
猕猴桃保鲜冷库储存应分级包装
果实采收后应及时挑选、分级，以便预冷。按单果重分为四级：130――150g为特级果；100――129g为一级果；80――99g为二级果；80g以下为三级果。选果时还应剔除病虫害果、机械损伤果及畸形果。
下图为猕猴桃气调保鲜冷库施工现场
猕猴桃保鲜冷库入库预冷
刚采收的猕猴桃果实带有大量的田间热，入库后呼吸强度一时难以完全缓和稳定下来，这时应及时采取各种有效的预冷方法迅速抑制呼吸热的产生，减少呼吸损耗，以利营养物质的保持，从而延长果实保鲜期。我们采取的具体措施是充分制冷降温，加强通风换气，保持库温－1℃――1℃，在24小时内将果实的品温稳定在－0．5℃――0℃左右，待露水消失时装袋（厚度为0．04mm左右的聚乙烯塑料袋），装果量应以上层箱底部不压伤果实为宜，每袋的顶部果实上放置一小包专用保鲜剂，扎口后堆码，注意留足够通风道。猕猴桃保鲜冷库温湿度管理
温度在猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用，始终维持低而稳定的温度是猕猴桃保鲜成败的关键。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置，使库温始终恒定在（0±0．5）℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏，袋内的温度就基本可维持在90%――95%左右，如检查小于该值，可在过道地面洒水，通过换气平衡水分。
设点定期采样，测定袋内二氧化碳、氧气及乙烯的浓度，当氧气≤2%，二氧化碳≥5%时应及时解袋通风放气，乙烯浓度勿超过0．03 x10－6。猕猴桃入库1周时应进行第1次检查，挑出烂果、软果；第2次检查隔半月，以后每月检查1次。应避免带有酒精气味和释放乙烯的物质混入果库。发现袋内壁结露时应用无菌的干毛巾揩干，并在以后的贮藏中加强
猕猴桃保鲜冷库温度管理。
通过以上工艺冷藏保鲜猕猴桃，出库后至销售前果实硬度不低于4――6kg/平方厘米，并保持其特有风味。多年来保鲜期均在6个月左右，好果率超过95%。
客户简介：合肥市大圣农业科技有限公司坐落于环境优美的国家AAAA级旅游景区-三十岗，是一家专注于种植西瓜、水蜜桃、红心猕猴桃、黄金蟠桃、有机葡萄、杏李等水果的农业科技公司。大圣农业科技有限公司秉承自然至美、无限原香的原则，为广大消费者提供最优质、新鲜、有机、香甜的各类水果,受到社会各界的关注和广大消费者的一致好评。采摘地址位于合肥市庐阳区三十岗政府向北2.5公里处。
下图为合肥大圣农场猕猴桃保鲜冷库现场
合肥大圣水果农场猕猴桃保鲜冷库有以下优点：
１、运用先进的制冷技术和保温板制造技术。
２、严谨的工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。
３、库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，板内高压发泡聚氨脂保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的最佳材料之一。
４、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。支持冷库远程控制。、冷库的主要部件均选用知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。
６、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做，满足用户的需要。
合肥孜润制冷承接安徽及周边地区建造冷库、订做冷库、大型冷库工程设计施工，供应：冷暖两用冷库、气调冷库、保鲜冷库、速冻冷库、医药冷库等冷库工程，制冷设备、冷库板都是出厂价，信誉口碑好！
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