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果蔬保鲜冷库的作用：
1．果蔬保鲜冷库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。
2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3 .果蔬保鲜冷库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。
4.果蔬保鲜冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响，延长保鲜期限，从而获得经济效益。
果蔬保鲜冷库现场实拍：
